Th8
Kiến thức thể hình
Tính lượng calo của thức ăn và những điều nên biết
Tính lượng calo, tính calo giảm cân để có 1 chế độ ăn luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng, kiểm soát cân nặng, đặc biệt là giảm cân, bạn cần biết cách đếm calo trong thực phẩm. Calo là gì và làm thế nào để bạn tính toán lượng calo trong thực phẩm? Ngoài ra các bạn cũng có thể tính lương calo qua App tính calo. Hãy theo dõi các bài viết tiếp theo tại GYMFNI.
1. Calo là gì, Sơ lược về calo.
2. Cách tính calo trong thức ăn
3. Tính lượng calories để làm gì?
Cơ thể thiếu năng lượng hoặc thừa năng lượng sẽ gây ra một số hậu quả. Nhiều người Việt Nam không biết thành phần dinh dưỡng và lượng calo của chúng.
Tuy nhiên, với sự phát triển béo phì hoặc nhẹ cân hiện nay và sức khỏe cũng như nhận thức về cơ thể của nhiều người ngày càng tăng thì việc tính toán lượng calo từ thực phẩm là rất quan trọng.
Về cơ bản, nếu bạn muốn tăng cân, bạn phải tăng lượng calo nạp vào cơ thể, đồng nghĩa với việc ăn nhiều hơn. Mặt khác, nếu bạn cần giảm cân, hãy giảm khẩu phần ăn để giảm thiểu lượng calo bạn cần.
Người muốn giảm cân phải cân bằng giữa lượng calo cơ thể hấp thụ và lượng calo cơ thể đốt cháy.
4. Cách tính lượng calo trong thực phẩm
Calo trong thực phẩm được tính bằng tổng khối lượng của 3 loại chất là tinh bột (carbohydrate), chất béo (fat) và chất đạm (protein). Lượng calo của mỗi loại chất này được đo lường trong phòng thí nghiệm và được xác định như sau:
- 1g carbohydrate giải phóng 4 kcal (calories).
- 1g protein giải phóng 4 kcal (calo).
- 1g chất béo giải phóng 9 kcal (calo).
Ngoài ra, nếu muốn giảm cân thì không thể thiếu yến mạch FNI
Do đó, chất béo tạo ra nhiều calo hơn và cung cấp nhiều năng lượng hơn. Cùng một chất béo nhưng hai loại thực phẩm khác nhau sẽ tạo ra các loại chất béo khác nhau. Bạn nên chọn thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh, ngay cả khi chúng chứa cùng một số lượng calo. Đối với tinh bột và chất đạm cũng vậy.
Khi bạn biết mỗi loại thực phẩm chứa bao nhiêu gam tinh bột, chất đạm hoặc chất béo (thường được ghi trên bao bì sản phẩm), bạn có thể sử dụng lượng calo cho từng chất để tính toán lượng calo cụ thể cho thực phẩm đó.
Ví dụ, 100g thịt nạc (100g thịt không mỡ) sẽ cung cấp lượng calo là 100×4 = 400 kcal (cung cấp chủ yếu là protein).
5. Tính lượng c , bảng tính lượng calo tiêu thụ
Bảng tính lượng calo của các loại rau, củ, hạt:
6. Hướng dẫn tính calo để giảm cân hiệu quả
Để giảm cân, bạn cần ăn uống ít hơn số calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Trung bình, một ngày một người phụ nữ cần nạp khoảng 2000 cal và với đàn ông là khoảng 2500 cal.
Đó là con số trung bình. Tuy nhiên, tùy vào độ tuổi, chiều cao, cân nặng, mức độ trao đổi chất, mức độ hoạt động… mà lượng calo mà cơ thể mỗi người tiêu thụ khác nhau.
Để biết một người nên đốt cháy bao nhiêu calo trong một ngày, hãy tính 2 chỉ số là TDEE và BMR. Bảng dưới đây cho thấy lượng calo trung bình hàng ngày theo độ tuổi và mức độ hoạt động.
Cách tính lượng calo nạp vào trong 1 ngày
Để Tính lượng calories, bạn cần giảm cân từ từ để cơ thể quen với giới hạn tiêu hao năng lượng. Nếu bạn giảm cân nhanh chóng sẽ gây ra những hậu quả về sức khỏe, cơ thể sẽ mất cơ, nước và chất béo để mất đi một cách lành mạnh.
Nói chung, những người giảm cân thích giảm lượng chất béo trong chế độ ăn uống của họ vì chất béo cung cấp nhiều calo hơn carbohydrate và protein.
Trên đây là cách tính calo trong thức ăn cùng một số lưu ý dành cho những ai muốn giảm cân. Chúc bạn có thể kiểm soát cân nặng như ý muốn, duy trì vóc dáng săn chắc và có một sức khỏe dẻo dai.