Chế độ ăn kiêng Atkins Diet Low Carb thường được khuyến khích để giảm cân. Chế độ ăn kiêng này tuyên bố rằng bạn có thể giảm cân bằng cách tiêu thụ nhiều protein và chất béo tùy thích, miễn là bạn tránh thực phẩm giàu tinh bột.
1. Chế độ ăn Atkins Diet là gì?

2. Chế độ và kế hoạch ăn kiêng Atkins Diet.

Atkins được chia thành 4 giai đoạn:
Giai đoạn 1 (Ban đầu): Ít hơn 20 gam carbohydrate mỗi ngày trong 2 tuần. Nhấn mạnh vào việc ăn nhiều thực phẩm chất béo và protein, cũng như các loại rau không chứa carbon như rau lá xanh. Tạo điều kiện để giảm cân.
Xem thêm chế độ ăn kiêng Atkins Diet
Giai đoạn 2 (Cân bằng): Thêm rau, hạt và một lượng nhỏ trái cây vào chế độ ăn uống của bạn.
Giai đoạn 3 (Nhìn chung): Khi bạn đạt đến mức cân nặng lý tưởng, hãy thêm nhiều carbohydrate vào chế độ ăn uống của bạn cho đến khi quá trình giảm cân của bạn chậm lại.
Giai đoạn 4 (Duy trì): Bạn có thể ăn càng nhiều carbohydrate lành mạnh càng tốt mà không bị tăng cân.
3. Các thực phẩm không nên ăn trong chế độ ăn kiêng Atkins Diet.

- Đường: nước ngọt, nước trái cây, bánh ngọt, kẹo, kem, v.v.
- Ngũ cốc: lúa mì, lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, gạo.
- Semolina: dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hạt bông, dầu hạt cải dầu, v.v.
- Chất béo trans
- Thực phẩm ít chất béo và chế độ ăn kiêng thường chứa nhiều đường.
- Các loại rau giàu carbohydrate: cà rốt, củ cải đường, v.v.
- Trái cây có hàm lượng carbohydrate cao: chuối, táo, cam, lê, nho (chỉ dùng cho cảm ứng).
- Tinh bột trong các loại củ: khoai tây, khoai lang.
- Rau: đậu cô ve, đậu cô ve, đậu lăng …
4. Các thực phẩm nên sử dụng khi trong chế độ ăn kiêng Atkins Diet
- Thịt: bít tết, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà, thịt xông khói và các loại thịt khác …
- Hải sản giàu chất béo lành mạnh: cá hồi, cá hồi, cá mòi, v.v.
- Trứng: giàu axit béo omega-3
- Các loại rau có ít carbohydrate: cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, măng tây, v.v.
- Các sản phẩm từ sữa nguyên chất: bơ, pho mát, kem, sữa chua ít béo.
- Hạnh nhân, hạt macadamia, quả óc chó, hạt hướng dương, v.v.
- Chất béo thực vật lành mạnh: dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa, dầu bơ và dầu bơ.

Chế độ ăn kiêng Atkins rất linh hoạt. Trong thời tiết ấm áp, có thể mất đến 2 tuần, lượng carbohydrate trong cơ thể cần được giảm bớt.
Sau khi quá trình hoàn tất, bạn có thể bổ sung dần dần các loại carbohydrate lành mạnh như: rau, trái cây, quả mọng, khoai tây, rau và các loại ngũ cốc lành mạnh như yến mạch và gạo.
Tuy nhiên, ngay cả khi bạn đã thành công trong việc giảm cân, bạn vẫn có thể cần phải giữ lượng tinh bột trong suốt phần đời còn lại của mình. Nếu bạn bắt đầu ăn những thực phẩm giống nhau sớm hơn, cơ thể bạn sẽ tăng cân.

